微头条丨涮涮辣

时间：2023-03-08 11:56:37 来源: 互联网

(资料图)

对于涮涮辣的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于涮涮辣的介绍，希望对大家有帮助！

1、涮涮辣，属茄科辣椒属植物，是野生小米辣的一个变种。

2、傣语：“嘛苤胀线”，颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻，泰国人称其涮涮辣，又叫象鼻辣。

3、德宏是亚热带地区，与缅甸接壤，过去经常大象出没。

4、据说，因大象不小心用鼻子碰在了这种辣椒上，辣的大象狂奔不止，鼻子不停地甩动，象鼻辣因此而得名，可见其辣地“过瘾”。

5、果实成锥形，果皮略皱，有“疙瘩”状凸起，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色或橙色，以红色最为常见。

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