阿斯巴甜到底安不安全
(相关资料图)
近日，关于人造甜味剂之一的阿斯巴甜可能致癌的话题冲上热搜，引发公众广泛关注。阿斯巴甜到底安不安全？消费者能否继续开怀畅饮无糖饮料？
记者注意到，对于阿斯巴甜的安全性，国际上多个健康组织和监管机构，包括美国食品药品监督管理局(FDA)、欧洲食品安全局(EFSA)、世界卫生组织(WHO)的食品添加剂委员会(JECFA)等，都对其进行了广泛评估和研究，均认可阿斯巴甜在合理范围内使用的安全性。
据了解，阿斯巴甜是一种非碳水化合物类的人造甜味剂，其热量为蔗糖的1/200。因为热量低、甜度高的优势，其在饮料、食品中应用较多，比如常见的无糖可乐、口香糖等。
除了阿斯巴甜，很多甜味剂都被应用于食品行业。资料显示，甜味剂按照营养价值可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂。低热量的糖和糖醇是含有热量的糖和糖的衍生物，均属于营养性甜味剂的范畴。例如常见的赤藓糖醇、麦芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇等。非营养性甜味剂又可分为人工甜味剂，如阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精、甜蜜素，以及天然甜味剂，如甜菊糖苷、罗汉果苷。
关于“阿斯巴甜可能致癌”的话题持续发酵，很多人都质疑含阿斯巴甜的食品到底还能不能吃？中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳表示，按照目前的法规要求，阿斯巴甜在合理范围内可以被应用于食品加工。其实，国际癌症研究机构(IARC)评定的一级致癌物还有酒精、槟榔、香肠、火腿、熏肉等常见食物。她认为，消费者无须过度恐慌，在日常饮食中注意合理搭配，不要过分依赖甜味剂饮料。
科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋表示，IARC发布的致癌性分级不等于致癌强度。IARC致癌分级依据是致癌证据的确凿程度，和致癌强度或对人类的实际威胁程度没有必然联系。“消费者可以关注相关确定内容正式公布之后，其他国际食品安全监管机构的回复。”阮光锋建议。
如今，为了在大快朵颐的同时不增加身体负担，越来越多的消费者开始热衷于无糖食品，其中就包括各类无糖饮料。今年5月份，世界卫生组织发布了一项关于非糖甜味剂的新指南，建议不要使用非糖甜味剂来控制体重，同时强调有低确定性证据表明长期使用非糖甜味剂(NSS)可能会产生潜在的不良影响。
有业内专家表示，虽然关于阿斯巴甜可能致癌的说法目前尚未有定论，更全面的审查正在进行。但“无限畅饮”无糖饮料的行为实不可取。
“很多具有甜味的无糖饮料，往往是添加了非糖甜味剂。尽管没有摄入糖类，但这些非糖甜味剂也会对体重控制、肥胖等有一定影响，不可以因为其不含糖而无所节制地饮用。”北京大学公共卫生学院教授马冠生说。 (本文来源：经济日报 作者：中国经济网记者 刘潇潇 韩 肖)
标签：
精彩推送
新闻快讯
X 关闭
X 关闭
新闻快讯
- 阿斯巴甜到底安不安全
- 黑帮世界！ ？ 假面骑士geats极狐
- 李玟轻生去世，抑郁症有药可治吗？ | 思维观察
- 苗绣彰显乡村文化魅力
- 国际数学与物理交叉科学研究中心揭牌 杨振宁担任名誉主任
- 宿舍蚊帐怎么安装下铺视频（宿舍蚊帐怎么安装）
- 又爆冷？继战胜EDG后，TT又零封OMG！调侃：国电输得不冤！
- 致敬高温下的劳动者 国大药房联手太极集团开启“太极劳动防暑节”
- 《歧路旅人2》开发团队分享自己体验过的第一款游戏
- 余香凝（关于余香凝的基本详情介绍）
- 消暑纳凉正当时 各地夏日“清凉游”带“热”文旅经济
- 中国沿海(散货)运输市场周度报告：商品价格波动 本周航线运价涨跌不一
- 快手内测短视频直播行业首个搜索智能问答产品
- 证监会重磅发布！多家基金公告：下降！又一次见证历史
- TVB知名女星直播人气惨淡，分手遭报复，内衣照泄露事业尽毁
- 曝李玟真正死因是窒息，送医途中突发呕吐，家人早就察觉她不对劲
- 买方市场来了？贝壳试点双边中介费
- 国际首台大型非谐振全储能快循环脉冲电源研制成功
- 股票行情快报：通达电气（603390）7月7日主力资金净买入19.93万元
- 六盘山下蔬菜“热” 全国知名蔬菜销售商齐聚固原寻商机
- 奥比中光拟定增不超15亿元加码机器人视觉产业
- 7月15日起，广州房屋建筑工程开始实施电子图纸流转
- K60 Ultra跑分出炉 天玑9200+16G内存
- 理想汽车王隆宇：高压纯电即将是我们的第二张名片
- 2023年职工医保缴费基数定了~（2023年成都市职工医保缴费基数是多少）
- 一加首款折叠手机曝光 OnePlus Open下月发布
- 司法部原部长傅政华被罚没房产将开拍 起拍价近2000万引围观
- 东莞凤岗7个路段将列为严管路
- 热评|李玟死因并非割腕！抑郁症有多可怕？爱心陪伴是最好的支持
- 衢州市柯城区“礼法融治”入选“全省最佳”
- 无锡玩水的地方有哪些？
- 来认识一下《模拟人生 4》的玩家，在这个长达 700 年的严酷挑战中探索新的堕落深度
- 河南便民利民微改革取得积极成效
- 全球最小相机 MiniCa 问世：仅 17g 重，众筹价 6585 日元起
- 2023企业ESG优秀案例征集正式启动
- A股最惨“国资”！花46944万买颗“雷”：市值只剩1267万元！
- 海关总署：中国海关将保持高度警惕，以对国内消费者绝对负责为原则
- 男子在商铺内“自助”取烟 两个月内偷拿香烟近百余条
- FKBP5 水平降低会促进心房颤动
- 注意！这些时间段，请绕行！
- 最受欢迎的十个短祝福语长辈们绝对喜爱
- 去年科幻产业总营收超870亿元
- 金雷股份（300443）：7月6日北向资金减持16.41万股
- 奇骏2.0节气门匹配方法（奇骏节温器是多少度）
- 体彩大乐透开奖结果（t b2）
- 江苏各地大闸蟹商家抢驻“百亿补贴”，布局中秋国庆大促
- 华为昇腾AI全球开发者现已超过180万
- 重庆银行：7月4日公司高管黄宁增持公司股份合计5000股
- 今年上半年北京共享单车骑行量达4.86亿人次，同比增长16%
- 原神3.8普尔比鲁尼之戒任务怎么做 原神3.8普尔比鲁尼之戒任务攻略方法